Un’esperienza indimenticabile al fianco dello chef Maurizio Bardotti, capace di trasformare ed esaltare ogni aroma presente in natura con ricette semplici e alla portata di tutti. L’esperienza inizia con una breve introduzione sulla storia dell’azienda vitivinicola e con la visita alla cantina storica, seguono poi 4 sessioni di preparazione di piatti dal sapore toscano rivisitati, accompagnate da un calice di vino di Rocca delle Macìe.
Ogni lezione ha una durata di circa 4 ore e termina con la degustazione dei piatti preparati, accompagnati dai vini della Famiglia Zingarelli.
Menù Gourmet
Uovo pochè, parmigiano, spinaci, tartufo
Tortelli ripieni di ricotta e erbe, salsa di verdure del nostro orto
Medaglioni di filetto di manzo, sedano rapa e salsa verde
Cremoso al cioccolato, composta di mirtillo e sablè
Qualora nella prenotazione ci fossero dei BAMBINI specificare nelle NOTE (nella pagina di riepilogo ordine) il numero e l'età, in modo da organizzarci nel migliore dei modi.
- TOUR&TASTING GRATUITO fino a 18 anni
- PRANZO GRATUITO 0 - 3 anni
- dai 3 anni A CONSUMO IN LOCO