Varietà delle Uve
Sangiovese 90%, Merlot 5%, Canaiolo 5%
Tecnica di produzione
Dopo una macerazione dei mosti sulle bucce di 10-12 giorni con l’utilizzo delle tecniche più avanzate di fermentazione che permettono al vino di conservare a lungo le sue caratteristiche, il Vernaiolo è pronto al consumo fin dalla primavera successiva alla vendemmia.
Caratteristiche organolettiche
Colore: rosso rubino vivace con riflessi porpora.
Profumo: netto con sentori di frutta rossa, piacevolmente vinoso.
Sapore: fresco e piacevolmente sapido, con buona struttura e morbidezza.
Consigli del produttore
Vino che ben si accompagna a differenti proposte gastronomiche e indicato con carni bianche e primi piatti.
Servire ad una temperatura di 16 /18 °C.
Grad. Alcolica: 12,5% vol.