Assemblaggio
100% Pinot Nero
Degustazione
Esame visivo: il colore è un rosa salmonato caratterizzato
da un collare di bollicine fini.
Esame olfattivo: note di frutti rossi e accenni di fico fresco
caratterizzano il fascino di questo Champagne.
Esame gustativo: si rimarrà affascinati dalla sua ampiezza,
dalla sua persistenza e dagli aromi di frutti rossi
(ciliegia e ribes nero) che daranno la sensazione di degustare
uno Champagne leggero come l'aria..
Abbinamenti
Originale, la Cuvée Brut Rosè allieterà il momento dell'aperitivo
durante l'estate. Raggiungerà l'apoteosi con una carne bianca o con un dessert
alla frutta o al cioccolato.