Sebbene l’attività principale sia il vino, da sempre vengono inoltre prodotti: un Vin Santo del Chianti, il cosidetto vino dell’ospitalità; un “sottoprodotto” del vino, molto apprezzato dagli amanti dei distillati, la grappa; un Olio Extravergine di Oliva prodotto dalle circa 6.000 piante di olivo sapientemente allevate; un miele millefiori prodotto da oltre 40 alveari dislocati tra le tenute di Sant’Alfonso e le Macìe e di più recente produzione un Gin 100% chiantigiano.