Varietà delle Uve
Sangiovese 60%, Syrah 40%
Tecniche di Produzione
Prodotto con uve accuratamente selezionate e raccolte all’ottimo stato di maturazione nei vigneti della Maremma. La fermentazione a temperatura controllata consente di preservare il colore intenso ed i profumi primari. Una piccola parte del Sangiovese (circa il 15%) viene affinato in botti di rovere di piccole dimensioni per circa 6 mesi.
Caratteristiche organolettiche
Colore: rosso rubino intenso.
Profumo: intenso e ampio con aromi fruttati di mora, lampone e ciliegia.
Sapore: morbido e di buona struttura, ha una piacevole freschezza e buona persistenza aromatica.
Consigli del Produttore
Vino versatile e di grande bevibilità, si adatta a preparazioni a base di carne, e in abbinamento a formaggi, ma può essere apprezzato anche da solo.
Servire a una temperatura di 14/16 °C.
Grad. alcolica: 13,5% vol.